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黑椒牛柳意粉
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後來你不在夏萱

好吃又簡單的黑椒牛柳意粉在家自己做，天天都可以吃西餐，有木有

時間:10-30分鐘
食材
牛柳 適量
意粉 適量
蘆筍 3條
洋蔥 半個
番茄 1個
大蒜瓣 1瓣
蠔油 適量
料酒 適量
黑胡椒汁 適量
黑胡椒粉 適量
橄欖油 適量
食用鹽 少許
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材待用。
  • 步驟 2/9
    牛肉浸泡出血水後切成牛柳條，放入調味料醃製15分鐘左右
  • 步驟 3/9
    鍋中水燒開後倒入幾滴橄欖油和少許食用鹽，加入意粉蓋上蓋子煮10——12分鐘左右（煮到中間沒有硬心就可以了，如果喜歡吃軟點的時間稍微煮多2分鐘哈）
  • 步驟 4/9
    撈起控幹水分待用。
  • 步驟 5/9
    蔬菜洗淨切好備用。
  • 步驟 6/9
    鍋中倒入適量橄欖油，倒入牛柳後再研磨點黑椒末，快速翻炒至牛柳變色裝起。
  • 步驟 7/9
    另起油鍋，將洋蔥、大蒜瓣放入翻炒至香，再加入蘆筍番茄翻炒至斷生。
  • 步驟 8/9
    最好加入牛柳、意粉攪拌均勻撒上少許食用鹽關火即可。
  • 步驟 9/9
    好吃看得見的黑椒牛柳意粉就做好啦。
釋出於 2020-09-17
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