黑椒牛柳意麵
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備材料，圖中胡蘿蔔和黃瓜是為壽司準備的，蘑菇是為雞茸蘑菇湯準備的，大家自動遮蔽吧 -
步驟 2/5
牛肉洗淨用廚房紙擦乾水分後切條，加入少許鹽 橄欖油 黑胡椒 料酒 澱粉 抓均勻醃製15分鐘
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步驟 3/5
醃製牛肉的空隙吧意麵煮了，我這個量太多煮了十分鐘，面少的話5-7分鐘就行，煮的時候加少許鹽。煮好撈出瀝乾水分加橄欖油拌均勻備用
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步驟 4/5
鍋里加適量食用油，油溫八成熱的時候倒入醃製好的牛柳滑散，炒到七八成熟倒入配料再倒入第一步調好的調味汁繼續炒，臨出鍋時候再放少許黑胡椒進去翻炒均勻就可以出鍋啦！記住這一步不要放鹽咯，因為調味汁裡已經有鹽又有老抽啦
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步驟 5/5
出鍋
釋出於 2018-11-04
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