Name: 義大利麵醬
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 豬肉 100g; 西紅柿 1個; 橄欖油 適量; 鹽 適量; 幹羅勒 適量; 黑戚粉 適量; 番茄醬 適量; 洋蔥 適量

義大利麵醬

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弟怰古元英雲

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這個麵醬在我家是出鏡率很高的一款醬料，很萬能，很百搭，搭配義大利麵和中式麵條都可以，還可以做為披薩醬來使用，很受歡迎呢。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉 100g

西紅柿 1個

橄欖油適量

鹽適量

幹羅勒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豬肉剁成肉餡
步驟 2/11

西紅柿切成小塊，洋蔥切成末
步驟 3/11

鍋加適量的橄欖油，燒熱
步驟 4/11

下入肉餡炒至散開變色
步驟 5/11

加入洋蔥炒出香味
步驟 6/11

下入西紅柿炒至軟爛出汁
步驟 7/11

調入鹽
步驟 8/11

調入幹羅勒
步驟 9/11

加入番茄醬
步驟 10/11

加入黑胡椒粉，煮至粘稠
步驟 11/11

裝入碗中即可

小貼士

可一次多做些，放冰箱冷凍儲存三日

釋出於 2019-11-07

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