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義大利麵醬的做法
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梨落

丫頭最喜歡吃西餐，外面餐廳都貴而且不怎麼合胃口，我自己琢磨著給改了改，丫頭說味道很好。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉沫 三兩
洋蔥 一個
胡蘿蔔 一個
西紅柿 一個
香菇蒂 十個
番茄醬 一大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所以食材都切丁和沫，西紅柿去皮。
  • 步驟 2/6
    洋蔥胡蘿蔔香菇蒂放幹澱粉拌勻。
  • 步驟 3/6
    鍋裡放多點油倒入拌好的三種食材小火煸炒至酥脆盛盤待用。
  • 步驟 4/6
    鍋裡餘油倒入西紅柿丁翻炒成泥後倒入一大勺番茄醬炒勻後倒入肉沫，繼續炒至肉沫熟。
  • 步驟 5/6
    把洋蔥胡蘿蔔香菇蒂酥倒入番茄泥中繼續翻炒均勻，加胡椒麵起鍋。
  • 步驟 6/6
    可以多做放瓶子裡，一定要用玻璃瓶噢！可以拌麵拌飯都很好吃
小貼士

洋蔥胡蘿蔔和香菇蒂一定要切碎拌幹澱粉煸炒的酥脆那樣才會香。肉沫里加鹽和生抽蠔油醃製過。因為煮意麵時會加鹽所以少放或者不放鹽都可以。

釋出於 2018-08-14
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