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義大利麵醬

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梨子Nicole-

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而洋蔥的香配番茄的酸，令人胃口大開。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 200g

番茄醬 200g

高湯 1000ml

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

高湯備用
步驟 2/10

五花肉剁成肉末，加姜、蔥白、料酒、生抽醃製20分鐘以上
步驟 3/10

大白菜切碎
步驟 4/10

番茄和洋蔥切丁、蒜剁成蓉
步驟 5/10

取平底鍋熱油，放洋蔥丁、蒜蓉炒出香味
步驟 6/10

放入肉末，炒至變色
步驟 7/10

加番茄丁和白菜碎炒至出水
步驟 8/10

再加入番茄醬
步驟 9/10

倒入高湯，攪勻後轉小火熬至醬料濃稠即可
步驟 10/10

做好的義大利麵醬

小貼士

不要買番茄沙司，口感太甜。

釋出於 2019-12-17