jxcaipu logo
爆炒小龍蝦
15.3萬 熱度 54 收藏
紛淚雨書波

夏天到啦～又到了吃龍蝦配啤酒的季節哦～

時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦 500g
麻椒 15g
花椒 10g
大蔥 5g
姜 5g
料酒 5ml
鹽 5g
雞精 5g
糖 5g
醋 5ml
胡椒 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把龍蝦清洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    鍋加熱後，倒入熱水。把龍蝦用開水焯一下。
  • 步驟 3/7
    至龍蝦變紅色，從鍋裡取出。備用。
  • 步驟 4/7
    切好配料。蔥，姜，辣椒。準備好麻椒。
  • 步驟 5/7
    鍋中倒入5ml的油，倒入上一步準備的配料，爆炒。特香。
  • 步驟 6/7
    加入龍蝦爆炒，之後加入開水。倒入鹽，料酒，醋。蓋上鍋蓋。煮5分鐘左右。
  • 步驟 7/7
    放入雞精和胡椒，就可以出鍋啦～完成啦～美味哦～
釋出於 2018-07-13
40
相關菜譜
寫評論