爆炒小龍蝦 - 爆炒小龍蝦的做法,爆炒小龍蝦怎麼做好吃,爆炒小龍蝦的家常做法 - 京細菜譜

爆炒小龍蝦

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繁華落盡滿心涼植

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食材

小龍蝦適量

蔥適量

姜適量

蒜適量

幹辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

小龍蝦洗淨
步驟 2/6

燒水焯熟小龍蝦（水裡放鹽以便入味）
步驟 3/6

熱鍋放油，依次放入幹辣椒、大蒜、蔥頭、姜，爆香。
步驟 4/6

加入一勺半豆瓣醬（以三斤小龍蝦為例），炒香。放入小龍蝦翻炒。
步驟 5/6

放小半瓶老乾媽辣醬，翻炒。
步驟 6/6

加入少許料酒，小蔥，翻炒後出鍋裝盤。

釋出於 2018-10-27