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山西炒涼粉
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酒檸後

你以為山西只有麵食嗎？錯！還有各種各樣的小吃，路邊攤好吃但也貴，自己在家做也一樣棒！

時間:10-30分鐘
食材
涼粉 一塊
豆芽 兩塊錢的
老陳醋 一勺
大蒜 三瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    涼粉切小塊
  • 步驟 2/8
    切好蒜末，準備兩個幹辣椒PS:不能吃辣的可以不放
  • 步驟 3/8
    下鍋爆香
  • 步驟 4/8
    下豆芽，將豆芽炒至斷生
  • 步驟 5/8
    放入涼粉
  • 步驟 6/8
    加入生抽、鹽、味精、老陳醋進行調味
  • 步驟 7/8
    最後滴入幾滴香油，出鍋
  • 步驟 8/8
    噹噹噹當，美味炒涼粉出鍋
小貼士

炒涼粉可以多加點油，不然容易糊鍋。豆芽一炒就會顯少，建議多放些

釋出於 2019-02-04
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