荷蘭豆小炒肉
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桔子flux
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/3
首先是摘菜，把荷蘭豆兩側的絲絲去掉後洗乾淨待用。 -
步驟 2/3
將裡脊肉切成小丁，放入一小勺澱粉，半勺生抽，攪拌均勻。注意生抽別放太多，不然肉變黑就難看了。切好一勺左右的生薑沫備用。
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步驟 3/3
將適量的油倒入鍋內，放入幹辣椒段，待油熱且幹辣椒段顏色變暗，將肉丁倒入鍋中，翻炒一分鐘左右後，倒入荷蘭豆，同時放入姜沫，食鹽，翻炒一分鐘左右即可出鍋。注意油不要放太多，否則會油膩。
釋出於 2018-06-07
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