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荷蘭豆小炒
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pedal秀美

在昆明荷蘭豆叫做菜豌豆，在哈爾濱叫荷蘭豆。嗯，哈爾濱是一座有異域風情的城市。荷蘭豆搭配臘肉香腸這類小炒蠻好的。

食材
香腸 1根
胡蘿蔔 半根
荷蘭豆 300克
蠔油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    少許油煸炒香腸，香腸不要切太薄，還沒下菜已糊。
  • 步驟 2/4
    煸炒香腸出油後，放入胡蘿蔔炒，他喜歡油，吃油先。
  • 步驟 3/4
    下荷蘭豆翻炒，蠔油一勺加入，拌勻，出鍋啃～～
  • 步驟 4/4
    這樣摞起來啃，味道豐富，口感有層次，嘿嘿
釋出於 2018-11-16
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