番茄炒雞蛋
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憶涼歌
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廠裡做飯的阿姨做的最好吃的一道菜就是番茄炒雞蛋了，之前我爸教我做的番茄炒雞蛋都太稀了，不濃稠，不怎麼好吃，後來，在一次次的吃燒飯阿姨做的番茄炒雞蛋的過程中，漸漸的知道了做法。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
將雞蛋打在碗裡攪拌均勻，加入黃酒，繼續攪拌 -
步驟 2/13
把番茄中央的綠色的心用刀刮掉
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步驟 3/13
～
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步驟 4/13
把鍋燒熱，放入適量油
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步驟 5/13
將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，煎一會，直至兩面金黃色
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步驟 6/13
用鍋鏟將雞蛋劃碎
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步驟 7/13
翻炒一下
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步驟 8/13
裝盤備用
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步驟 9/13
再往鍋裡放入少許油
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步驟 10/13
放入切好的番茄
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步驟 11/13
翻炒均勻，炒出少許湯汁，放入白糖一勺
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步驟 12/13
倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入適量水，放入鹽，味精或雞精，再翻炒一下就可以出鍋了！
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步驟 13/13
超好吃的哦！
小貼士
黃酒要放在打勻的雞蛋裡哦！
釋出於 2018-06-28
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