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蒜香魔芋
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不敢表white
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食材
魔芋 適量
蒜片 適量
幹辣椒 適量
青椒 適量
郫縣豆瓣醬 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    魔芋切段（切薄一點），大蒜切片，幹辣椒切丁，青椒切絲。材料切好後備用
  • 步驟 2/3
    鍋內燒油，油熱後，放入切好的魔芋，翻炒，炒時間久一點，把水份炒幹一些
  • 步驟 3/3
    最後，放入豆瓣醬，蒜片，幹辣椒，翻炒片刻，加入辣椒絲，出鍋裝盤即可。
小貼士

魔芋買回來後，先放到水裡煮一下。切的時候，將表面的一層切了扔掉，表面不新鮮。

釋出於 2019-02-02
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