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蜜汁桂香魔芋
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哦喲我嘟

魔芋是一種生長在海拔250—2500米的山間多年生草本植物。魔芋對生長環境有比較特殊的要求，魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有降血糖、降血壓、降血脂、減肥健身、治病抗癌等功效，被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

食材
魔芋 半個
紅糖 適量
藕粉 1包
桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備主料（我用了一半的魔芋）
  • 步驟 2/11
    魔芋去皮，洗乾淨，
  • 步驟 3/11
    魔芋切塊，放在盤子裡
  • 步驟 4/11
    放入高壓鍋內
  • 步驟 5/11
    等聽到高壓鍋嗤嗤的聲音後，在燒15放在即可
  • 步驟 6/11
    已經蒸熟的魔芋
  • 步驟 7/11
    取出魔芋後，把它碼好放在盤子裡
  • 步驟 8/11
    鍋中放入水，紅糖，桂花，熬開
  • 步驟 9/11
    熬開後放入一包藕粉勾芡一下，即成濃稠狀態
  • 步驟 10/11
    魔芋放在邊上
  • 步驟 11/11
    用勺子把湯汁一勺一勺澆上去即可
小貼士

魔芋最好用高壓鍋蒸，如果不用高壓鍋估計要蒸1-2小時

釋出於 2023-01-03
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