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蒜薹炒木耳
6.4萬 熱度 30 收藏
揖隙孛又碩
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時間:10-30分鐘
食材
幹木耳 20g
蒜薹 150g
鹽 適量
食用油 適量
小米椒 3個
花椒 15個
味精 少量（可以不加）
生抽 點點
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹木耳提前2小時涼水泡，冬天可以溫點水。不能用燙水。
  • 步驟 2/7
    泡兩小時後（泡開為止），用手撕開，大點。
  • 步驟 3/7
    蒜薹洗好切段
  • 步驟 4/7
    小紅辣椒切小段。
  • 步驟 5/7
    放油，花椒（不要太糊了），辣椒。炒一小下，放蒜薹炒一分鐘，再放木耳，加點味精一起炒個幾分鐘，就行了。
  • 步驟 6/7
    最後出鍋前放鹽，拌幾下。就成了。我這放了幾片姜沒說，我喜歡姜。
  • 步驟 7/7
    又一次的成果，還有熱氣呢！
釋出於 2019-02-14
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