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辣椒炒肉絲
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Xerm-
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食材
瘦肉 3到4兩左右(兩個人的份)
青辣椒 半斤
豆瓣醬 一茶匙
適量
醬油 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將瘦肉切成絲放入生粉和鹽醃製半小時
  • 步驟 2/5
    青椒切絲先放鍋炒成7成熟盛碟待用(先不用放油)
  • 步驟 3/5
    放油將油燒熱一點,倒入瘦肉翻炒成7成熟盛碟
  • 步驟 4/5
    放油燒熱倒入青椒翻炒後放入豆瓣醬翻炒再倒入瘦肉,最後放鹽,醬油!出鍋
  • 步驟 5/5
    美味的辣椒炒肉絲(喜歡吃辣的買小個的辣椒,怕辣的買大個一點)
釋出於 2019-01-11
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