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辣椒炒肉絲
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書柳歐買嘎絲

腸胃不舒服，醫生囑咐不讓吃粗纖維的食物包括肉。幾天不吃肉確實饞了，冰箱裡食材不多，倒可以搭配來一道辣椒炒肉，吃起來.

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 適量
辣椒 適量
雞蛋 適量
鹽 適量
醋 適量
糖 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料
  • 步驟 2/7
    辣椒去籽切絲；瘦肉切絲放鹽加胡椒、鹽略醃一下
  • 步驟 3/7
    熱油座鍋，下肉絲炒至變色
  • 步驟 4/7
    下蔥末，炒出蔥香
  • 步驟 5/7
    下青椒絲、鹽翻炒
  • 步驟 6/7
    待青椒炒至略疲軟時，放小米椒、香醋，略炒，放雞精，出鍋即可
  • 步驟 7/7
    成品
釋出於 2018-12-19
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