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辣椒炒肉絲
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旋轉得小駱駝
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時間:10-30分鐘
食材
線椒 300g
豬肉 100g
鹽，雞精，澱粉，生抽，食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    辣椒300g 去頭洗淨。
  • 步驟 2/4
    切菱形段，備用。
  • 步驟 3/4
    豬肉切絲:放入鹽，雞精，澱粉，生抽醃製10分鐘。
  • 步驟 4/4
    製作開始:鍋內放油待油五成熱倒入醃好的肉絲，炒至六成熟放入辣椒段，繼續煸炒，放入一點水（以免粘鍋）炒3-4分鐘後放入調料，根據自己口味放鹽，關火出鍋裝盤。
小貼士

線椒很辣滴！

釋出於 2018-06-15
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