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懶人排骨飯
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沒有腹肌program
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時間:30分鐘-1小時
食材
大米 250克
排骨 450克
生抽 2小勺
姜 小許
食用油 小許
蔥 2根
白砂糖 小許
海天拌飯醬 1大勺，
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把所有材料準備好。
  • 步驟 2/9
    姜去皮，切成絲。
  • 步驟 3/9
    蔥洗乾淨，切成蔥花。
  • 步驟 4/9
    排骨洗乾淨，切成小塊。
  • 步驟 5/9
    加入白砂糖、生抽拌勻後。
  • 步驟 6/9
    再加入小許食用油攪拌均勻，醃製30分鐘。
  • 步驟 7/9
    米淘乾淨，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。
  • 步驟 8/9
    煮至微開時，加入醃製好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟。
  • 步驟 9/9
    趁熱加入拌飯醬，攪拌均勻即可開吃。
小貼士

沒有經過明火煲煮，所以不會上火，但味道絕不亞於煲仔飯。

整個過程簡單快捷，只需注意水的用量，我這飯的水和米的比例大概是1：1.2左右。

喜歡煲仔飯的親，可千萬別錯過。

釋出於 2018-08-03
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