jxcaipu logo
蜜汁陳皮雞翅
5.4萬 熱度 49 收藏
珍珠奶茶
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 8個
適量
適量
青豆 1把
陳皮 1片
冰糖 適量
枸杞 少許
適量
乾紅椒 3個
料酒 適量
花椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅洗淨,加鹽、料酒和花椒醃半小時;
  • 步驟 2/7
    配料;
  • 步驟 3/7
    青豆焯水;姜切絲;蔥切粒;陳皮切絲;辣椒切小段;
  • 步驟 4/7
    鍋中少許油,將雞翅擦乾,入鍋煎至兩面金黃;
  • 步驟 5/7
    鍋中留油,放蔥薑辣椒炒香;
  • 步驟 6/7
    加入雞翅,然後加小半碗水,放入冰糖和陳皮加蓋煮5分鐘左右;
  • 步驟 7/7
    收汁的時候加入青豆和枸杞再稍煮一會兒,然後炒勻即可。
小貼士

我放了三隻辣椒覺得有點兒辣,如果不能吃辣的建議就不要放辣椒了。

釋出於 2018-07-12
相關菜譜
寫評論