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醬香雞頭
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老頭forum
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食材
雞頭 適量
蔥花'蒜瓣'薑片'大料'孜然'辣椒麵 適量
香菜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞頭摘淨洗淨後焯水'準備好蔥薑蒜
  • 步驟 2/5
    起鍋下蔥薑蒜大料爆香
  • 步驟 3/5
    下雞頭放入料酒'海鮮醬油'醋翻炒
  • 步驟 4/5
    加入少許老抽
  • 步驟 5/5
    加入清水剛沒過雞頭'中火燉至快收湯時放入辣椒麵和孜然'出鍋前撒上香菜末
釋出於 2018-09-30
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