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生菜素肉手卷
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clasp天無二日

朋友看我全種類蔬食，不吃肉蛋奶，總是問我倆問題:

1.營養怎麼辦？

2.好吃嗎？

唉，姐姐我只能在做菜的時候又分享菜譜又說說營養學了~

時間:10分鐘內
食材
生菜 適量
北豆腐 適量
香菇 適量
豆瓣醬或素炸醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將北豆腐切成小丁，泡好的香菇也切成小丁。豆腐的鈣和蛋白質超級好啊~而且植物蛋白質鈣更容易被人體吸收~香菇是非常好的提高免疫力的食品，不過不喜歡香菇味的，可以不加香菇哦~
  • 步驟 2/4
    翻炒後均勻後放入豆瓣醬或者素炸醬。豆瓣醬或者發酵的食物中有維生素B12哦~雖然人體需要的B12微乎其微，但是也得吃點兒，主要我喜歡吃豆瓣醬或者豆豉，還有醬豆腐，真好吃~跑題了~
  • 步驟 3/4
    翻炒均勻，連鹽都不用放~哈哈哈
  • 步驟 4/4
    用生菜卷點兒盛出鍋的素肉醬，用蔥葉子綁好~最後我耐心少了，索性不捲了~哈哈
釋出於 2019-02-04
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