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日式照燒雞飯-簡單版
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tangle清瘦

突然就想吃這個了(-｡-; 發現網路上好多都超級複雜的 光是調料就很多種 這個做法算是超簡單 調料也很少 絕對是百分百成功率！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 3-4塊
洋蔥 半個
料酒 1大匙
老抽 1大匙
生抽 2大匙
蜂蜜 1大匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞肉切塊/切條 洋蔥切絲
  • 步驟 2/5
    把料酒 老抽 生抽 蜂蜜按照1：1：2：1的比例混合攪拌均勻，照燒汁就做好啦
  • 步驟 3/5
    熱鍋下一點點油 把雞肉炒至六成熟 出鍋放到一邊
  • 步驟 4/5
    洋蔥下過炒軟炒到香氣出來了以後 加入雞塊和照燒汁。這時候汁會開始濃稠起來。一定要不停翻炒不然就會糊了。大概炒一兩分鐘就可以出鍋了。
  • 步驟 5/5
    盛好飯 把雞放在飯面 淋上照燒汁 那個味一流哇～
小貼士

其實也沒什麼技巧。醬料要提前調好，最後煮的時候不用等到煮幹 因為這個照燒汁用來拌飯簡直是一流～

釋出於 2018-06-05
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