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美味營養下飯菜－花菜木耳炒肉丁
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酷酷的披薩

其實就是想讓家人吃的營養均衡一些，所以多增加了一些材料，搭配起來好看又好吃，挺下飯，大家可以動手試試。PS：現在的新品花菜我看著不放心，怕有轉基因的成分。所以我還是喜歡以前的老式花菜，雖然長的笨笨的，但口感很好。

食材
紅椒 1個
木耳 1小撮
瘦肉 50g
花菜 1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將紅椒切、木耳、肉絲切丁，花菜掰小朵。
  • 步驟 2/4
    鍋燒熱後放少油，放蔥、姜、蒜爆香後放肉片煸
  • 步驟 3/4
    煸香後放花菜、木耳繼續炒，放生抽，一點點糖提鮮，少放些水，因為這種花菜略放些水會容易熟。
  • 步驟 4/4
    炒的差不多時，把鍋蓋合上燜5分鐘，開蓋放紅椒中火炒1分鐘，出鍋！
釋出於 2018-06-24
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