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沙茶牛肉蘑菇
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美人魚rigorous

利用自制沙茶醬做的，美味可口！

食材
牛肉 180g
平菇（任選） 160g
小番茄 3個
辣椒圈 適量
蘆蒿（蘆筍、青筍等任選） 適量
蒜 2瓣
胡椒粉（醃肉） 適量
自制沙茶醬（菜譜） 2大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉少許油、胡椒粉醃製，不放鹽！蘑菇、配菜洗淨、切好。
  • 步驟 2/7
    熱鍋熱油，迅速炒牛肉變色，盛出。
  • 步驟 3/7
    不用放油，直接炒去蘑菇水分、微黃。
  • 步驟 4/7
    倒入牛肉、小番茄、辣椒、蘆蒿、蒜片，炒片刻。
  • 步驟 5/7
    放兩大勺沙茶醬，炒均勻。
  • 步驟 6/7
    盛出！
  • 步驟 7/7
    太好吃了！
釋出於 2018-07-05
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