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蒜苗炒肉絲
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春天來了,蒜苗上市了。鮮嫩又營養。

食材
蒜苗 一把
豬裡脊肉 適量
醬油 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    熱鍋放油,先放蒜苗。大火炒三、四分鐘炒至蒜苗七成熟盛到盤中。再放肉絲炒一下,放醬油炒一下,放蒜苗再炒,放料酒、鹽炒至熟起鍋。
小貼士

先炒蒜苗,再炒肉。不用放兩次油,蒜苗不吃油,鍋裡有餘油。

釋出於 2018-12-21
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