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蒜苗炒肉絲
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春天來了,蒜苗上市了。鮮嫩又營養。
食材
蒜苗
一把
豬裡脊肉
適量
醬油
適量
料酒
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/1
熱鍋放油,先放蒜苗。大火炒三、四分鐘炒至蒜苗七成熟盛到盤中。再放肉絲炒一下,放醬油炒一下,放蒜苗再炒,放料酒、鹽炒至熟起鍋。
小貼士
先炒蒜苗,再炒肉。不用放兩次油,蒜苗不吃油,鍋裡有餘油。
釋出於 2018-12-21
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