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蒜苗炒肉絲
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裔蹂躪你

蒜苗營養豐富，搭配肉絲，孩子們的至愛

時間:10-30分鐘
食材
新鮮蒜苗 250g
豬肉絲 150g
油 適量
料酒 適量
澱粉 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒜苗洗淨，切成2至3釐米小段，裝盤。
  • 步驟 2/6
    豬肉，也可以是牛肉，切成絲，用料酒，澱粉醃製二十分鐘。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油，下入肉絲翻炒，炒至肉絲變色，起鍋。
  • 步驟 4/6
    鍋內少許油，下蒜苗翻炒五分鐘左右。
  • 步驟 5/6
    繼續下入炒過的肉絲，翻炒幾下，放料酒，醬油，悶蓋2分鐘。
  • 步驟 6/6
    成品出鍋，味道不錯，是春天的一道美食。
釋出於 2018-07-26
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