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鮮菇扒娃娃菜
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想放假

鮮菇扒娃娃菜,香菇特有的鮮香及嫩滑柔韌的質感,加上娃娃菜的軟糯口感,使得一道普普通通的家常菜卻有著不平常的鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
鮮香菇 適量
娃娃菜 適量
蒜頭 適量
適量
蠔油 適量
白糖 適量
水澱粉 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    娃娃菜洗淨後把外面比較大的菜葉一剖為二,
  • 步驟 2/7
    入沸水鍋焯一下撈出;
  • 步驟 3/7
    鮮香菇洗淨切去蒂,在菌蓋上切出十字花紋,
  • 步驟 4/7
    入沸水鍋焯一下撈出;
  • 步驟 5/7
    炒鍋燒熱加油,油熱後放入蒜片煸香,
  • 步驟 6/7
    放入香菇煸炒;
  • 步驟 7/7
    待香菇入味後,放入娃娃菜大火煸炒幾下;
釋出於 2019-02-11
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