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椒鹽排骨
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墨衣過忘川丙

婆婆是貴州人，做得一手好吃的貴州菜，這道椒鹽排骨是跟她學的，做法很簡單，味道香酥好吃，裡面用的辣椒粉和地蘿蔔香酥辣都是在貴州都勻買的

時間:10-30分鐘
食材
肋排 500g
生抽 小半碗
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
地蘿蔔香酥辣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨飛水瀝乾，用生抽醃製10分鐘。
  • 步驟 2/6
    坐鍋熱油，將醃製好的排骨煎至兩面金黃色。
  • 步驟 3/6
    往鍋裡灑孜然粉，量根據自己口味而定。
  • 步驟 4/6
    往鍋裡排骨灑上辣椒粉，量根據自己口味而定。
  • 步驟 5/6
    最後放入適量的地蘿蔔香酥辣翻炒幾下就可以出鍋了。
  • 步驟 6/6
    香噴噴的椒鹽排骨做好啦！！！
釋出於 2019-01-02
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