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小白菜炒粉條
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桓景逸糜

嫩嫩的小白菜，看著就喜歡，融合了粉條的Q，一道普普通通的家常菜，吃的就是家的味道。

食材
粉條 適量
小白菜 適量
豬肉 100g
大料 1個
花椒 10粒
生抽 2勺
老抽 1勺
鹽 半勺
雞精 1勺
十三香 半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    粉條用開水泡發。
  • 步驟 2/7
    小白菜摘根洗淨。
  • 步驟 3/7
    水開下一勺鹽焯一下。
  • 步驟 4/7
    豬肉切片，蔥姜切好備用。
  • 步驟 5/7
    熱鍋涼油下大料花椒爆香。
  • 步驟 6/7
    加入肉片翻炒，加一勺料酒，半勺老抽，兩勺生抽，半勺十三香炒勻。
  • 步驟 7/7
    加入小白菜和粉條，一勺雞精攪拌均勻燜2分鐘。
釋出於 2019-01-23
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