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漂漂亮亮吃丸子之二
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閒雲池中斂

這是一道小朋友特別喜歡的菜，雖說是泰國辣醬，聽起來辣，吃起來卻是酸甜口味還略微帶一點蒜香，和番茄沙司一起燒成汁再加入丸子燒，酸酸甜甜特別好吃……

時間:10-30分鐘
食材
丸子 20個
西蘭花 半個
番茄沙司 2勺
泰國辣醬 4勺
糖 適量
大蒜 4瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    炸好的丸子。丸子做法參照漂漂亮亮吃丸子一，只是把蒸換成炸就行啦。
  • 步驟 2/6
    準備食材，蒜切粒，西蘭花切開焯水擺盤
  • 步驟 3/6
    鍋中燒少許油，蒜粒炒香加入兩勺番茄沙司翻炒
  • 步驟 4/6
    加入泰國辣醬翻炒，加入糖，少許水炒勻
  • 步驟 5/6
    加入炸好的丸子，讓丸子均勻的裹上茄汁
  • 步驟 6/6
    盛入擺好西蘭花的盤中
小貼士

1、番茄沙司和辣醬的量根據個人口味隨時增減。2、焯西蘭花的時候水燒開滴幾滴油，放點鹽，焯出的西蘭花就會翠綠翠綠的。3、如果覺得做丸子麻煩也可以直接買現成炸好的丸子做。

釋出於 2018-07-28
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