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很下飯的小炒茄子(我比較喜歡酸的)
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exclusive英俊

喜歡吃酸的朋友可以看看

時間:10-30分鐘
食材
茄子 根據吃飯的人數來
姜、蒜、 可適當多點(切細)
幹海椒 2、3個就行
醬油 半勺
半勺
白糖 適量
豆瓣醬 大半勺
大蔥 兩根(切蔥花)
豆粉 適量
鹽、味精 根據你口味來
兩勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    燒油、放茄子、然後小火炒。
  • 步驟 2/7
    炒兩三分鐘後,放豆瓣醬
  • 步驟 3/7
    炒到豆瓣醬香的時候,把姜、蒜、幹海椒放下去。
  • 步驟 4/7
    兩分鐘後,放入醬油、醋、糖。
  • 步驟 5/7
    勾芡,根據味道在加 鹽、味精、醋等、、、在關火。最後放入切好的蔥花。
  • 步驟 6/7
    都是這樣的。嘿嘿
  • 步驟 7/7
    成品這樣的,嘿嘿!
釋出於 2018-07-11
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