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家裡沒菜啦(>﹏<
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太上老君interior

6.30 家裡除了這一個雞蛋倆土豆仨小蔥幾塊姜…就剩點米和調料了…好不想下樓啊…本廢寶真的渾身散架不想動啊…希望明天能活過來，不然就只能幹吃飯了…

時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
郫縣豆瓣醬 適量
蠔油 適量
生抽 適量
糖 適量
油 適量
幹辣椒 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    不知道是不是因為物以稀為貴，感覺最後的這倆土豆特別好看⊙_⊙
  • 步驟 2/6
    把土豆切成小的滾刀塊，不會的話就隨便切成小塊，沒事…蔥切段，薑切片，你要有蒜就切點蒜末，我家…沒！蒜！了…我沒哭T^T沒哭…
  • 步驟 3/6
    鍋裡放點油，把蔥段，薑片，幹辣椒扔進去炒兩下，放一勺郫縣豆瓣醬進去，不吃辣的換成你喜歡的醬就行，炒兩下，看你心情放點蠔油，生抽和糖，炒兩下把土豆扔進去，再炒兩下讓土豆沾滿醬，倒水沒過土豆，蓋上蓋，水開之後轉小火，水還剩圖上那麼些的時候你嚐嚐土豆熟沒，熟了就轉大火收汁，不熟就再加點水燉，啥時候熟了啥時候再大火收汁
  • 步驟 4/6
    我先吃著，那邊飯還木有熟…
  • 步驟 5/6
    飯熟了，最後一個雞蛋也給燜上了…把土豆倒在飯上面～
  • 步驟 6/6
    來，先吃一口吧，那些不開心的事情總會過去噠～
小貼士

這個菜就是各種調料撐起來的…太慘了…好吃也太慘了…不能吃辣的可以把郫縣豆瓣醬換成不辣的豆豉醬豆瓣醬什麼的，應該也好吃～

釋出於 2018-12-07
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