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紅蘿蔔炒肉片
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顧落影執迷離
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食材
紅蘿蔔 1根
瘦肉 250g
食用油 20ml
5g
生抽 5mI
味精 5g
10g
澱粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    去皮,切片
  • 步驟 2/5
    瘦肉切片,少量食用油,鹽,味精,生抽淹十五分鐘。加入澱粉拌均
  • 步驟 3/5
    熱鍋,冷油。把肉片炒散起鍋
  • 步驟 4/5
    紅蘿蔔下鍋小火炒至金黃色
  • 步驟 5/5
    加少量水,然後把肉片重新倒進鍋裡,加糖,味精,料酒,起鍋加上蔥花
釋出於 2018-11-16
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