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蠶豆米炒蛋
6.6萬 熱度 30 收藏
映嵐紛淚雨

簡單又下飯

時間:10分鐘內
食材
蠶豆米 1份
土雞蛋 3個
幹辣椒 3個
生薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    油燒熱放入薑絲，煸出香味。
  • 步驟 2/5
    放入洗淨的蠶豆米和幹辣椒段，快速翻炒，此時放入的鹽。
  • 步驟 3/5
    倒入打散的雞蛋液，平鋪。注意：在準備打散雞蛋時可以放點鹽，再一起打散。
  • 步驟 4/5
    稍等底部雞蛋成型時，翻炒均勻，可以加入一點點的水再稍微翻炒，同時根據味道加入適量的鹽或者雞精，準備出鍋。
  • 步驟 5/5
    成型，出鍋，裝盤。
釋出於 2018-12-24
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