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泡菜蛋包飯
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歡樂reckless
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時間:10-30分鐘
食材
火腿 少許
宗家府泡菜 1條
米飯 1碗
大蔥 少許
雞蛋 2顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    1、雞蛋中加少許鹽、涼水和料酒（也可不放）用平底鍋炒熟 平鋪在盤子中備用 2、泡菜把湯攥到碗裡不要倒 切的越碎越好 火腿切成小塊兒3、熱鍋放油 放蔥 放米飯（最好是剩飯） 翻炒均勻後放入泡菜碎繼續翻炒5分鐘 倒入泡菜湯和火腿肉 繼續翻炒4、大概10分鐘後直到米飯不發軟放入鹽和雞精調味 出鍋
  • 步驟 2/2
    把米飯盛出在雞蛋上 用鏟子按按 卷好翻個兒～（注意別弄碎雞蛋皮）淋番茄醬就ok了！火腿可以依據個人口味更換成五花肉 培根等泡菜一定多翻炒一會 才能入味兒
釋出於 2018-06-25
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