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爆炒墨魚片（女性塑造體型保養肌膚的理想食品）
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莊祭日危哀

墨魚就是我們常說的烏賊，不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，同時富有藥用價值，也是女性頗為理想的保健食品，經、孕、產、乳各個時期食用墨魚皆為有益。

時間:10-30分鐘
食材
墨魚 適量
洋蔥 一個
青椒 一個
蔥薑蒜 適量
紅尖椒 兩個
鹽 少量
糖 少量
生抽 少量
孜然粉 少量
豆瓣醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    洋蔥、青椒、紅尖椒以及蔥薑蒜切配好。
  • 步驟 2/3
    油鍋倒油燒熱，放蔥薑蒜爆香。放入洋蔥，炒到略軟時倒入墨魚片，繼續翻炒。同時撒上鹽、生抽、糖、孜然粉，倒入豆瓣醬，可依據個人口味加辣椒醬。
  • 步驟 3/3
    最後倒入青椒繼續翻炒入味。爆炒墨魚片便做好了。
小貼士

墨魚在清理的時候要把外表皮紫黑色的部分去除，把內臟去除，再用水沖洗兩三次。

釋出於 2018-07-05
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