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耗油西藍花
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南方有約

西蘭花，又稱花椰菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜。 西蘭花起源於歐洲地中海沿岸，因其營養豐富、口感絕佳，被《時代週刊》雜誌推薦為十大健康食品中排名第四。

時間:10分鐘內
食材
西藍花 一顆
耗油 2勺
大蒜頭 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料，西藍花，耗油，蒜頭
  • 步驟 2/6
    炒鍋燒熱，倒入少許食用油，加入切好的蒜頭煸炒香
  • 步驟 3/6
    加入西藍花
  • 步驟 4/6
    加半碗清水翻炒西藍花，西藍花比較吸水，不一會水就被西藍花吸收了，西藍花也變軟了
  • 步驟 5/6
    這時加入2勺耗油，關火，將耗油和西藍花拌勻即可起鍋
  • 步驟 6/6
    一道可口有營養的耗油西藍花，怎麼樣？是不是很簡單
小貼士

一定記住不要加鹽，因為耗油是甜鹹味的

釋出於 2018-11-10
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