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什錦魷魚炒飯
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陽陽陽啊陽陽陽
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時間:10分鐘內
食材
魷魚 適量
雞蛋 適量
毛豆 適量
火腿腸 適量
香蔥 適量
鹽 適量
醬油 適量
冷飯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋加鹽攪散；
  • 步驟 2/11
    魷魚、火腿腸、毛豆、香蔥，洗洗切切備好；（毛豆是煮熟剝好的）
  • 步驟 3/11
    熱鍋熱油，先煎雞蛋備用；
  • 步驟 4/11
    繼續往鍋裡倒少許油，燒熱；
  • 步驟 5/11
    把魷魚、毛豆、火腿腸倒入鍋裡翻炒1分鐘；（毛豆是煮熟的，炒的時候不用太久。魷魚也不宜炒久，不好吃，後面加冷飯時再繼續炒一會兒）
  • 步驟 6/11
    加入冷飯，翻炒1―2分鐘這樣，儘量把冷飯炒散開來；
  • 步驟 7/11
    倒點兒醬油和撒點兒鹽繼續翻炒半分鐘；
  • 步驟 8/11
    然後再加入事先炒好的雞蛋，繼續翻炒半分鐘這樣；
  • 步驟 9/11
    然後撒上香蔥，稍翻炒一下就可以出鍋了～
  • 步驟 10/11
    成品
  • 步驟 11/11
    成品
釋出於 2018-06-06
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