瑤瑤初來乍到…偏愛燒飯不愛洗碗的小女子一枚!奉上簡單美味佳餚一份!望各位小主笑納!
黃金蛋包飯…色澤金黃…顆粒分明…色香味俱全之佳品…簡約而不簡單!首先必須使用隔夜米飯做主料先行翻散,其次雞蛋加少鹽打好…熱鍋涼油,小火下入米飯翻炒,待米粒均勻受熱後澆入提前打好的雞蛋液!改成中火繼續翻炒!不要相信你的眼睛,此時的米飯粘稠不堪!這是幻覺!見證奇蹟的時刻…然後的然後…改大火用筷子快速不停的翻炒!直到蛋液固態化…慢慢的粘稠的原始狀消失…只到眼前呈現出粒粒分明色澤金黃的蛋包飯!關火,裝盤,大功告成!