jxcaipu logo
豬肚咖哩炒飯
7.9萬 熱度 67 收藏
新綠籍

媽媽爸爸去新加坡遊玩，知道我愛吃咖哩，就買了咖哩送給我。某天早上在電話裡跟媽媽聊天，聊到豬肚和咖哩，媽媽說，這次她和爸爸在新加波就品嚐到豬肚咖哩炒飯，特好吃！用咖哩和豬肚來炒飯，很不錯的，咖哩辛味，與豬肚也是絕配的，你試試看。

時間:10-30分鐘
食材
豬肚 200g
米飯 150g
橄欖油 適量
魚露 適量
蒜末 適量
咖哩粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：米飯、熟豬肚和咖哩粉。
  • 步驟 2/12
    將豬肚切粒。
  • 步驟 3/12
    熱油鍋。
  • 步驟 4/12
    放入蒜末。
  • 步驟 5/12
    放入咖哩粉。
  • 步驟 6/12
    爆香至咖哩粉出紅油。
  • 步驟 7/12
    放入米飯。
  • 步驟 8/12
    炒散米飯，讓咖哩均勻裹住每一粒米飯。
  • 步驟 9/12
    放入豬肚粒。
  • 步驟 10/12
    炒勻。
  • 步驟 11/12
    倒入適量的魚露。
  • 步驟 12/12
    炒勻，即可關火。
小貼士

用魚露來調味，更有東南亞風味哦(*^__^*) 嘻嘻……

釋出於 2018-10-03
17
相關菜譜
寫評論