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咖哩炒飯
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我對你有想法鴨

偶然做了一次咖哩炒飯 沒想到獲得我家寶貝的高度讚揚 他說“媽媽 太美味了” 我的心瞬間融化了 一不小心發現了一個熱愛咖哩的寶寶。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 一碗
好侍咖哩膏 2塊
土豆 半個
胡蘿蔔 半個【中等大小】
洋蔥 適量
火腿 適量
雞蛋 一個
黃瓜 適量
青椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把土豆 胡蘿蔔 洋蔥 青椒 火腿 黃瓜全部切成小丁。準備剩米飯一碗。好侍咖哩膏2小塊。
  • 步驟 2/8
    把雞蛋打散 加適量油 炒雞蛋餅 並鏟碎。
  • 步驟 3/8
    取兩小塊咖哩膏 倒適量熱水 搗成泥。
  • 步驟 4/8
    取無油無水 乾淨的鍋 燒熱 倒入剩米飯 充分打散 稍微揮發一下米飯的溼度。
  • 步驟 5/8
    鍋裡放適量油 放幾粒花椒 炸至紅褐色 撈出。把洋蔥 土豆 胡蘿蔔 青椒 火腿 黃瓜逐一放進去翻炒。順序是比較不好熟的先放 黃瓜最後放 有淡淡的清香。倒入適量的味極鮮 翻炒均勻。倒入剩米飯 翻炒均勻。倒入之前炒的雞蛋碎 翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    放入搗成泥的咖哩膏 翻炒均勻。因為咖哩膏和味極鮮都有少量的鹹味 所以到這一步 要試一下口味 淡的要稍微放適量鹽。
  • 步驟 7/8
    出鍋了。切了小米辣做點綴。特別適合小孩子吃的一款美味。
  • 步驟 8/8
    生命如此短暫 我們沒有時間爭吵 道歉 傷心。我們只有時間去愛。——馬克溫吐
小貼士

仔細看步驟 每一步都寫得很詳細。食材可以根據自己喜歡的做調整。希望喜歡咖哩的朋友都可以做出美味的咖哩炒飯。

釋出於 2018-10-10
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