jxcaipu logo
鐵板魷魚炒飯
6.8萬 熱度 171 收藏
persist紅嫩

家裡做章魚燒剩了很多魷魚爪，老公說要用來炒飯，還囑咐我放點韓國辣醬，我一一聽從“吩咐”，可是老公不喜歡吃的青椒我也加進去了。就是為了調下味道。結果這個老先生依然不喜歡吃青椒。不過我很喜歡。哈哈。加入青椒後魷魚就不怎麼腥了。很不錯。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 100g
魷魚爪 20g
豬油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
青椒 適量
胡蘿蔔 適量
韓國辣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鐵板燒鍋子預熱後加入適量豬油，用矽膠刷刷勻。
  • 步驟 2/7
    加入胡蘿蔔絲翻炒至金黃色。
  • 步驟 3/7
    加入魷魚爪，翻炒至微微卷起。
  • 步驟 4/7
    加入青椒繼續翻炒均勻。
  • 步驟 5/7
    加入剩米飯，翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    加入適量韓國辣醬翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    最後調入適量蔥花和微量鹽，翻炒均勻出鍋即可。
小貼士

魷魚本身含有鹽分，最後加鹽的時候一定要注意控制鹽量，不然會很鹹哦。

釋出於 2022-08-13
231
相關菜譜
寫評論