大連特色小吃鐵板魷魚在各大旅遊景點和大街小巷都可以見到，每每聞著那香味，聽著那“滋滋”聲，還有小販那吆喝聲，口水便流下來了，一定要來上一串才過癮。今天在家裡嘗試做了鐵板魷魚，正好家裡的平底鍋是鑄鐵的，並且很厚，做出來的效果一點不輸外面的效果，就是家裡沒有長的竹籤了，如果用竹籤穿起來那就更方便了。