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蘆蒿豆乾小炒
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汙穢

家裡張先生和小朵妹都愛吃豆製品。於是這道菜變成了餐桌上常見的素食菜品。

時間:10分鐘內
食材
蘆蒿一把 適量
豆乾 4片
鮮辣椒 2個
鹽 少許
蒜瓣 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蘆蒿洗淨切成小段。長度自己控制了。哈哈。
  • 步驟 2/3
    豆乾切成小條。厚度不用太厚。也別太薄。
  • 步驟 3/3
    鍋裡放油，油熱放入蒜瓣辣椒爆香，先倒入豆乾翻炒幾下，接著倒入蘆蒿。翻炒，加入少許鹽。繼續翻炒，炒到能聞到菜香氣即可。出鍋。很不錯的下飯菜有了。
小貼士

如果不愛吃辣，辣椒可以省去哦……還有家裡有小朋友所以很少用味精雞精類。

釋出於 2018-07-01
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