曾經看到一段對家的詮釋:家,是什麼?千萬個人有千萬個說法。有的說,家是一種文化;有的說,家是一段時光;有的說,家是一種情懷。還有人說,…… 家,是什麼,又不是什麼。擁有它時,它平凡如柴米油鹽醬醋茶;失去它時,掏心掏肝也找不回。 所以每個人都要好好珍惜自己的家, 讓家充滿愛。在我這個平凡的家裡,愛就是我每天做的一日三餐,它溫暖著我的家人,用平凡表達著浪漫。
蘆蒿是我家餐桌上的常客,特別喜歡它那獨特的清香。每年清明前後蘆蒿是最鮮嫩了,根部只要掐掉一點點,配上少量香乾提味, 非常簡單,快捷的素食小炒, 清爽鮮嫩!
1、蘆蒿很嫩,要快炒出鍋。
2、香乾是配菜,也可以搭配臭幹,會別有風味。