在湘菜裡，有一道心藍非常喜歡，那就是攸縣香乾，鍋香濃郁、口感滑嫩、韌性十足、口味純正。可是攸縣香乾卻並不像剁椒魚頭、口味蝦一樣屬於峰尚湘菜，呵呵，因為攸縣水質獨特，黃豆優良，一直堅持傳統工藝，外加上運輸的保鮮技術問題，攸縣香乾一直未能全面走向全國。也正是這樣，他才能始終保持著那份土裡土氣，毫不時尚的純真味道……

心藍也是個毫不時尚的人，我喜歡蓋碗茶，喜歡冊頁，喜歡線裝本，喜歡手卷，喜歡中國瓷，喜歡宣紙摺扇，喜歡傳統菜色。這些在時尚人士眼中土的掉渣，淡出生活舞臺的老傢伙什，在我眼中卻是如此美麗優雅含蓄。那些漸行漸遠的舊時光，那些曾經風韻的古老，讓我迷醉，讓我傾心。現行風頭正盛的那些所謂時尚，我總覺得少了一分內涵，多了一分浮誇，少了一分沉澱，多了一分躁動……

小K是我一個朋友，交情不是很深，但是卻有一個共同愛好，就是喝酒，我們就是所謂的酒友。小K今年20來歲，是家中的小兒子，或許是古惑仔看多了，或許是天生就流淌著“俠客”的血液，從十六歲就在街頭瞎混。和他認識是基於一次血腥刺激的經歷。那天我和S在後花園喝茶看書，鳥語花香，淡薄清茶，一切靜逸祥和。忽然，一個渾身是血的小夥子闖進這片寧靜，嚇了我一跳。“BOSS，搞定了。”小夥子說完，自顧自走進裡屋，熟門熟路的找出藥箱，拎著一瓶酒，大大咧咧的往藤椅上一躺，邊處理傷口邊狂飲芝華士，很豁達很狂放。

“心藍，這是小K，我的一個小弟兄，剛幫我處理了一些煩人的瑣事。”我不喜歡這種以暴易暴的處理方式，可是卻不能說些什麼。“你就是心藍，那個做菜寫字的心藍，哇，我是你的粉絲。”小K異常熱情，直接握住了我的雙手，那刺眼的殷紅讓我無法想象十幾分鍾前，這雙熱情的手上握著的是什麼。禮貌性的笑笑，我掙脫小K的熱情，端起茶杯喝了一大口，以此來平復砰砰直跳的心。“心藍，你不是好酒嗎？喝什麼茶，來咱們喝酒。”小K不等我反應，直接跑進屋拿出三個酒杯，倒了三個滿杯。S端起酒杯：“敬你，小K，辛苦了。”一沓RMB放在桌上。小K脫下滿是血跡的T恤，滿不在乎的胡亂一卷，開始不停的勸酒。滿身的刺青讓這具年輕軀體上的傷痕更加顯眼，喝吧。小K很能喝，也很健談，漸漸的，在酒精的撮合下，我們開始熟絡，心底的那一絲防備也漸漸淡化……接下來的文章見小貼士，謝謝