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銀芽韭菜炒香乾
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翁孤浪王者

豆芽中所含的熱量較低，水分和膳食纖維較高。並含有豐富的蛋白質和維生素C，具有保護肌肉、皮膚和血管，消除緊張綜合徵的作用。清熱解毒。

食材
韭菜 適量
綠豆芽 適量
豆腐乾 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
糖 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    韭菜掙洗乾淨切段，綠豆芽擇去兩頭，豆乾切絲。
  • 步驟 2/4
    鍋中放油，油熱後，下豆乾，調入適量生抽翻勻。煸炒至豆乾絲偏幹。
  • 步驟 3/4
    倒入綠豆芽和韭菜根段，翻炒。
  • 步驟 4/4
    下韭菜葉，加入適量鹽，少量白糖翻炒至韭菜葉變軟。調入少許胡椒粉提味即可。
釋出於 2019-02-06
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