韭菜雞蛋炒小米飯 - 韭菜雞蛋炒小米飯的做法,韭菜雞蛋炒小米飯怎麼做好吃,韭菜雞蛋炒小米飯的家常做法 - 京細菜譜

韭菜雞蛋炒小米飯

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嫡鑰肝辜醫

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食材

雞蛋 4個

韭菜 1小把

小米 20克

鹽適量

美極鮮幾滴

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烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料。韭菜摘洗乾淨。(我用的雞蛋很小)
步驟 2/10

韭菜切碎備用。
步驟 3/10

鍋里加入水，燒開，放入小米，大火煮5分鐘。
步驟 4/10

小米煮好後，用清水沖洗乾淨，控幹水份，晾乾，一定要晾乾，不然接下來加入炒會出水，影響口感。
步驟 5/10

油鍋燒熱，倒入雞蛋，滑開。裝起備用。
步驟 6/10

鍋裡再倒入一點點油，放入小米，炒至水份揮發。
步驟 7/10

倒入雞蛋
步驟 8/10

為了好看，又加入了一些胡蘿蔔碎。
步驟 9/10

再倒入韭菜炒勻。
步驟 10/10

調味即可。

釋出於 2018-11-01