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韭菜雞蛋炒小米飯
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好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
韭菜 1小把
小米 20g
美極鮮 幾滴
鹽 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料。韭菜摘洗乾淨。(我用的雞蛋很小)
  • 步驟 2/10
    韭菜切碎備用。
  • 步驟 3/10
    鍋里加入水，燒開，放入小米，大火煮5分鐘。
  • 步驟 4/10
    小米煮好後，用清水沖洗乾淨，控幹水份，晾乾 ，一定要晾乾，不然接下來加入炒會出水，影響口感。
  • 步驟 5/10
    油鍋燒熱，倒入雞蛋，滑開。裝起備用。
  • 步驟 6/10
    鍋裡再倒入一點點油，放入小米，炒至水份揮發。
  • 步驟 7/10
    倒入雞蛋
  • 步驟 8/10
    為了好看，又加入了一些胡蘿蔔碎。
  • 步驟 9/10
    再倒入韭菜炒勻。
  • 步驟 10/10
    調味即可。
小貼士

不需要放太多調料。

釋出於 2020-02-10
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