jxcaipu logo
韭菜雞蛋炒小米飯
7.5萬 熱度 758 收藏
報告叮噹_

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
韭菜 1小把
小米 20g
美極鮮 幾滴
適量
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料。韭菜摘洗乾淨。(我用的雞蛋很小)
  • 步驟 2/10
    韭菜切碎備用。
  • 步驟 3/10
    鍋里加入水,燒開,放入小米,大火煮5分鐘。
  • 步驟 4/10
    小米煮好後,用清水沖洗乾淨,控幹水份,晾乾 ,一定要晾乾,不然接下來加入炒會出水,影響口感。
  • 步驟 5/10
    油鍋燒熱,倒入雞蛋,滑開。裝起備用。
  • 步驟 6/10
    鍋裡再倒入一點點油,放入小米,炒至水份揮發。
  • 步驟 7/10
    倒入雞蛋
  • 步驟 8/10
    為了好看,又加入了一些胡蘿蔔碎。
  • 步驟 9/10
    再倒入韭菜炒勻。
  • 步驟 10/10
    調味即可。
小貼士

不需要放太多調料。

釋出於 2020-02-10
相關菜譜
寫評論