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薺菜炒年糕
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哈密瓜空濤嬈

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食材
薺菜 1把
年糕 400克
鹽 1勺
豬油 1勺
薑末 少許
芝麻油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    薺菜摘掉黃葉，清洗乾淨。薺菜裡泥沙比較多，多清洗薺菜才能徹底清洗掉薺菜裡的泥沙。
  • 步驟 2/6
    將薺菜在開水裡焯30秒馬上撈出放冷水裡冰一下。
  • 步驟 3/6
    然後捏幹薺菜裡的水分，切碎備用。
  • 步驟 4/6
    年糕塊放清水裡沖洗一下掰開，然後開水裡焯1分鐘馬上撈出備用。
  • 步驟 5/6
    焯好的年糕塊撈出瀝水備用。
  • 步驟 6/6
    鍋底放一勺豬油，爆香薑末然後倒入年糕翻炒，出鍋前加入薺菜和一勺鹽1勺芝麻油調味即可。如果不喜歡吃豬油，用植物油也可以的哦！
小貼士

我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在85斤左右，所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

釋出於 2018-09-28
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